炎熱的夏天吃火鍋已經膩了
換換另種口味
來到公益路上尋尋覓覓
選了間吃到飽的店
是【北澤壽喜燒】
一開始以為類型跟【mo mo paradise】一樣
之後才發現它是純壽喜燒的
只有一個湯頭供選擇
其實我感覺他的菜色好像也比【mo mo paradise】還少一些
不過它可愛的是有前菜以及甜點供選擇
而且享用的時間雖然也是一個半小時的限制
不過就因為選擇性不多
其實吃起來也挺從容的
之前在台北的【mo mo paradise】壓力就比較大
看到MENU上的前菜都好吸引人
這種設計讓人有種來到王品集團的餐飲系列店的感覺
就說了他是[壽喜燒專門店]了
有標準的吃法
【前菜】
龍蝦沙拉ＶＳ百箱鮭魚
只不過這龍蝦沙拉怎麼跟團購買來的口感吃起來差不多呢？
店內附上的土雞蛋
跟火鍋不一樣的是
蛋黃跟蛋白不須分開
整顆打入碗內
在肉燙熟之後立刻沾些蛋汁
接著送入嘴巴
以上都是店內建議食用方法
如果怕蛋的生腥味的話可以不必照做
我個人雖然很害怕
但還是想嚐看看他們建議的食用方法是什麼味道
雖然朋友跟我說肉會滑潤些
吃到最後還是有些害怕腥味
一盤又一盤的牛肉放入鍋中
鍋內的顏色開始餛飩了起來
店家也好心附上嫖子讓我們將餛飩的泡沫打撈
這樣吃起來也比較賞心悅目
重點當然是健康啦
安格斯牛肉好嫩好好吃
因此之後我們瘋狂點了好幾盤
【甜點】
～宇治金時刨冰～很好吃
雖然刨冰有些碎硬
但霜淇淋吃起來很好吃
搭配抹茶刨冰吃起來很清爽
～玫瑰凍～相較之下就略遜一籌囉
據說北澤的相關企業小北澤的經營型態跟【mo mo paradise】比較相近
下次再去嘗試看看
～推薦指數～（還ＯＫ）
～店家資訊～
地址：台中市公益路二段136號
電話：2320-9922
營業時間：17～22：30,用餐時間限制90min
價位：平日午餐329＄晚餐&假日399＄另加10%服務費
（咳！論菜色的豐富度以及湯頭種類來說 是有點兒高）
換換另種口味
來到公益路上尋尋覓覓
選了間吃到飽的店
是【北澤壽喜燒】
一開始以為類型跟【mo mo paradise】一樣
之後才發現它是純壽喜燒的
只有一個湯頭供選擇
其實我感覺他的菜色好像也比【mo mo paradise】還少一些
不過它可愛的是有前菜以及甜點供選擇
而且享用的時間雖然也是一個半小時的限制
不過就因為選擇性不多
其實吃起來也挺從容的
之前在台北的【mo mo paradise】壓力就比較大
看到MENU上的前菜都好吸引人
這種設計讓人有種來到王品集團的餐飲系列店的感覺
就說了他是[壽喜燒專門店]了
有標準的吃法
【前菜】
龍蝦沙拉ＶＳ百箱鮭魚
只不過這龍蝦沙拉怎麼跟團購買來的口感吃起來差不多呢？
店內附上的土雞蛋
跟火鍋不一樣的是
蛋黃跟蛋白不須分開
整顆打入碗內
在肉燙熟之後立刻沾些蛋汁
接著送入嘴巴
以上都是店內建議食用方法
如果怕蛋的生腥味的話可以不必照做
我個人雖然很害怕
但還是想嚐看看他們建議的食用方法是什麼味道
雖然朋友跟我說肉會滑潤些
吃到最後還是有些害怕腥味
一盤又一盤的牛肉放入鍋中
鍋內的顏色開始餛飩了起來
店家也好心附上嫖子讓我們將餛飩的泡沫打撈
這樣吃起來也比較賞心悅目
重點當然是健康啦
安格斯牛肉好嫩好好吃
因此之後我們瘋狂點了好幾盤
【甜點】
～宇治金時刨冰～很好吃
雖然刨冰有些碎硬
但霜淇淋吃起來很好吃
搭配抹茶刨冰吃起來很清爽
～玫瑰凍～相較之下就略遜一籌囉
據說北澤的相關企業小北澤的經營型態跟【mo mo paradise】比較相近
下次再去嘗試看看
～推薦指數～（還ＯＫ）
～店家資訊～
地址：台中市公益路二段136號
電話：2320-9922
營業時間：17～22：30,用餐時間限制90min
價位：平日午餐329＄晚餐&假日399＄另加10%服務費
（咳！論菜色的豐富度以及湯頭種類來說 是有點兒高）
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